Fondé en 1986 et basé à Jackson, Mississipi, le Catfish Institute est une organisation à but non lucratif dont l’objectif est de sensibiliser les consommateurs aux avantages du poisson-chat d’élevage américain.
Fondé en 1986 et basé à Jackson, Mississipi, le Catfish Institute est une organisation à but non lucratif dont l’objectif est de sensibiliser les consommateurs aux avantages du poisson-chat d’élevage américain.