Salade de papaye arc-en-ciel
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2 portions
Une recette simple et délicieuse qui facilitera votre digestion. La papaye contient une enzyme appelée papaïne, qui peut dissoudre les chaînes de protéines présentes dans la viande, par exemple. Un dessert parfait après un repas difficile à digérer !
Recette gracieuseté de Hawaiian Papaya
Ingrédients
- 3 tasses (750 ml) papaye fraîche, coupée en morceaux
- ½ tasse (125 ml) chacun coriandre fraîche ciselée et oignons rouges hachés
- ½ c. à thé (2 ml) chacun piment rouge en flocons, sel rose de l’Himalaya et poivre noir.
Préparation
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Combiner tous les ingrédients, mélanger délicatement et servir.
