Pizza aux poires et prosciutto
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20 minutes
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2 portions
Les poires juteuses et sucrées créent un parfait équilibre avec les saveurs plus salées du parmesan et du prosciutto.
Ingrédients
- 1 croûte à pizza précuite
- 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive
- 3 gousses d’ail émincées
- 60 ml (1/4 tasse) de fromage parmesan frais râpé
- 90 ml (1/3) de prosciutto défait en morceaux
- 1 poire rouge des États-Unis, évidée et tranchée en fines lamelles
- Thym frais au goût
Informations complémentaires
Comment savoir quand une poire est mûre ?
Appliquez une légère pression du pouce près du cou ou de la tige. Si la chair cède sous cette pression, la poire est mûre et prête à être savourée.
Préparation
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1
Préchauffer le four à 230 ℃ (450 ℉)
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2
Déposer la croûte à pizza sur une plaque de cuisson. La badigeonner d’huile d’olive et y parsemer l’ail
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3
Garnir de fromage, de prosciutto, de tranches de poire et de thym
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4
Cuire de 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et commence à dorer
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5
5. Découper et servir
